-Метки

браслет своими руками брошь своими руками валентинка своими руками выкройки простые вязание для дома декупаж дерево декоративное елочка своими руками жакет вязать жакет крючком жилет крючком игольница своими руками игрушки своими руками из джинсов переделки коврик вязать коврик крючком коврик своими руками колье своими руками корзинка своими руками коробочка из картона коробочка своими руками кукла своими руками лепка из соленого теста лоскутное шитье новогодний декор органайзер своими руками панно своими руками папье-маше переделка одежды плед вязать подушка декоративная подушка своими руками пэчворк ремонт своими руками роза из ленты сумка своими руками сумку шить топиарий своими руками туника крючком упаковка для подарка упаковка для подарка своими руками цветы из лент цветы из ткани цветы крючком шапка крючком шапку вязать шарф вязать шкатулка своими руками юбка крючком юбку шить

 -Рубрики

 -Всегда под рукой

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svetlana-sh

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 16226


Грядут очередные длинные выходные....

Четверг, 07 Июня 2012 г. 16:27 + в цитатник
Полезные советы, как прийти в себя после них
выходные (700x689, 84Kb)
Рубрики:  здоровье и красота

Метки:  

Сегодня празднует юбилей Дарья Донцова.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 13:47 + в цитатник
донцова (300x225, 12Kb)
(настоящее имя Агриппи́на Арка́дьевна Донцова) — российская писательница, автор «иронических детективов», член Союза писателей России. Лауреат литературных премий. В 2008 году Дарья Донцова стала Послом Благотворительной программы компании Avon «Вместе против рака груди». В 1998 году писательница перенесла рак молочной железы, победила болезнь и теперь активно помогает другим женщинам пройти через это испытание

Метки:  

7 июня - Иванов день. Иван - Медвяные Росы.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 13:45 + в цитатник
иваноыв день (504x333, 23Kb)
Все праздники
7 июня - Иванов день. Иван - Медвяные Росы

Это один из пяти праздников и памятных дней, отмечаемых в течение года и посвящаемых Иоанну Крестителю. Июньский (по-старому 25 мая) день отмечался, как бы вычленяясь из общего праздника Обретения, который отводится 9 марта в память «обретения» головы Иоанна Предтечи, "казненного царем Иродом по прихоти его злой жены Иродиады. В церковном календаре он называется «Третье обретение главы Предтечи и Крестителя Господня», а в народе его именовали «Иван - медвяные росы».

Роса – характерное для лета атмосферное явление. С нею связана важная примета, предсказывающая погоду: если к утру выпадала обильная роса – ожидался ясный солнечный день, а утро посуху – к дождю после обеда. Роса считалась благодатной влагой, даже обладала волшебными свойствами. Сельские девушки верили, что если, обнажившись, поваляться в высокой утренней росистой траве, то очистишься от скверны и обретешь телесную красоту. Сильные росы - хороший урожай. С Иванова дня пошли медвяные (вредные) росы. Травы и коренья (лечебные) кладут под Иванову росу. Выходили косцы на луга с рассветом, подчиняясь проверенному многолетним опытом правилу: «Коси коса пока роса, роса долой – коса домой».

Однако роса росе – рознь. Иванов день выделялся в крестьянском календаре не благодатной сенокосной страдой, а тревогами и нередко невосполнимым уроном. Потому и назван был «Иван-медвяные росы».

«Медвяный» в народном говоре – медовый, сладкий. Вроде бы ничего дурного в себе это выражение не заключает. Но исстари было примечено, что к третьему «обретеню» на всей зеленой растительности – в поле, на огороде, в саду, на левадах – всюду появлялась липкая роса со сладким, «медвяным» привкусом. Эта вредоносная роса нападала на рожь в пору колошения и, обратившись в ржавчину, губила колосья, резко снижала урожай житного зерна. Медвяная, мучнистая роса покрывала и сушила плети огурцов на огороде, от нее жухли и отмирали листья тыквы на бахче. Когда появлялась «медвяная роса» – это воспринималось как сущее бедствие, перед которым крестьянин оказывался безоружным и бессильным. Никаких способов и средств защиты от этой напасти он не знал. Теперь медвяная и мучнистая роса хорошо изучены – это грибковое заболевание растений – и найдены эффективные средства борьбы с ним. А в давние времена губительные «медвяные росы» считались божьим гневом или дьявольским наущением и в стремлении отвести злую напасть крестьяне обращались к Иоанну Крестителю, просили его заступничества.

Однако за этими росами признается и целебная сила. Начинали сбор некоторых лекарственных растений.

В этот день замечают рябину. Если на ней бывает много цветов, то будет хороший урожай овса. Если пчелы роем гудят на цветущей рябине — следующий день будет ясным. Поздний расцвет рябины — к долгой осени.

Обыкновенно в день памяти Иоанна Предтечи сажают капусту с разными наговорами и особенного рода предосторожностями, чтобы никто не видел посадки..

Метки:  

Рецепты суши.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 10:22 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Метки:  

Майский мёд - не сорт, а бренд!!!!

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:54 + в цитатник
пчела (700x493, 94Kb)
Майский мёд - это не сорт и не вид мёда, это устоявшийся бренд.

Словосочетание “майский мёд” стало нарицательным и заняло в нашем сознании такую позицию: особо полезный мёд, который пчелы собирают в мае.

Отличное позиционирование, которое позволяет ценам на этот мёд стремиться вверх, при том что вкус и свойства этого мёда остаются неопределенными.

Чем вызван такой скепсис относительно майского мёда?

Время сбора

90% территории России находится севернее 50° северной широты. Активный медосбор начинается в середине мая - июне в зависимости от региона.

Самый первый мёд весной и ранним летом пчелки собирают не для прилавка, а для кормления потомства. Весной в ульях развиваются маленькие пчелки, для роста которых жизненно необходимы пыльца и мёд. Лишать молодых пчел корма в этот период не может себе позволить ни один пчеловод, так как это скажется в снижении производительности пасеки уже в текущем сезоне. Первая откачка мёда происходит в самых южных регионах - в июне, а на большинстве пасек России - в июле-августе.

С учетом всех мероприятий по откачке, доставке и тд, свежий мёд может появиться в продаже никак не раньше июля. Поэтому надо с осторожностью относиться к “свежему” жидкому мёду, появляющемуся в продаже ранним летом.

Полезность “майского мёда”

Распространенное в российском пчеловодстве профилактическое кормление пчел антибиотиками происходит в два этапа: осенью и весной. Весенняя доза лекарств, при своевременном и правильном ее внесении, выводится из организма пчелок к лету. В случае соблюдения пчеловодом всех правил, остатки антибиотиков в товарном мёде, собранном пчелками летом, сведены к минимуму. Но, если пчеловод снимает “майский мёд” весной, то такой мёд будет содержать так называемые вторичные антибиотики - остатки лекарств, попадающие в пищу животного происхождения (молоко, мёд, яйца) через животных.

Метки:  

Памятники пчеле.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:47 + в цитатник
Пчела - единственное насекомое, которому люди ставят памятники по всему миру. Есть за что нам быть благодарными этому трудолюбивому насекомому.
Любовь человека к пчелкам проявляется и в малых архитектурных формах. Некоторые памятники даже вполне симпатичны :)

Памятник пчеле в Уфе
уфа (700x525, 408Kb)
Самая известная пчела в России - Пчела "Кузя". Установлена в подмосковье, в Кузьминках, там где находится пасека бывшего мэра Лужкова.

кузьминки (540x531, 55Kb)
Практически монумент пчеле в Тислейде, Канада


канада (447x362, 28Kb)
Изящная композиция - пчела в круге во Флоренции. В центре, видимо, пчела -матка.

флоренция (700x653, 196Kb)
Такая грозная пчела находится где-то в Британии


британия (300x225, 20Kb)

Как хранить мёд, чтобы сохранить его полезные свойства

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:30 + в цитатник
Считается, что мёд можно хранить годами без потери свойств. Это правда, но лишь частично:

Благодаря высоким бактерицидным свойствам мёд никогда не испортится: не закиснет, не заплесневеет, не стухнет и так далее. То есть действительно и через пару лет хранения мёд будет иметь тот же внешний вид, вкус и аромат, как при покупке;
физико-химические свойства мёда меняются в зависимости от продолжительности и условий хранения. Это не заметно на глаз, но очень важно для сохранения полезных свойств мёда.


Оптимальные условия хранения мёда:

при температуре до +16 градусов
в сухом и темном месте;
без посторонних запахов;
в плотно закрытой таре.


Важно:

не пугайтесь, если заметите, что ваш мёд стал мутнеть и загустевать. Это нормальный процесс кристаллизации, который свидетельствует о натуральности мёда;
не страшно, если появилась белая пленка на мёде. Это опять же признак натуральности продукта.

Неправильное хранение мёда (например, при высокой температуре, или при резких перепадах температур) может вызвать расслоение мёда.
Как долго хранить мёд
Если соблюдать условия хранения, описанные выше, то мёд можно хранить годами с минимальными потерями его свойств. В старину даже бытовало мнение, что мёд с возрастом приобретает более тонкий аромат и сильный вкус. К примеру, на монастырских пасеках на Руси особо ценили мёд двух-трех летней выдержки. Тем не менее, срок хранения мёда по российскому ГОСТУ — 1 год, а в Европе — 2-3 года.

В чем хранить мёд
Мёд можно хранить:

в стеклянных емкостях;
в пластиковой таре (из пищевого пластика);
в глиняной, эмалированной и деревянной посуде (кроме посуды из хвойных и дубовых пород);
в плотно закрытой емкости.


Нельзя хранить мёд в алюминиевой, медной, оцинкованной таре. Кислоты, содержащиеся в мёде, вступают в реакцию со сплавом метала, и образуется яд. Не рекомендуется хранить мёд в железной таре, так как мёд приобретает неприятный вкус и запах из-за коррозии железа в результате длительного контакта с кислотами меда.

Важно, чтобы емкость с мёдом имела плотно закрывающуюся крышку. Мёд имеет свойство впитывать запахи (гигроскопичность), поэтому крышка должна быть плотно закрыта.

Метки:  

Еще медовые диеты.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:25 + в цитатник
Применение мёда в диетах, помимо снижения веса, имеет и другие положительные эффекты: мёд способствует укреплению нервной системы и укрепляет иммунитет.
Медовая диета - медовый напиток

Это самый простой способ похудеть без сверхусилий.

Ежедневно утром (за час до еды) и вечером (за 2 часа до сна) натощак выпивать медовый напиток. Есть можно все привычные продукты в любом сочетании, но в пределах разумного — не более 1200 калорий в день. Вечером, после медового напитка, ничего есть нельзя.

Медовый напиток:

Мед — 1 ст.л
Теплая вода — 100 мл
Сок лимона — по вкусу.
Добавляем мед и лимонный сок в воду, а затем перемешиваем.

Медовая диета - мёд и корица

Эти два продукта - корица и мёд ценны и сами по себе, а их сочетание дает двойной оздоравливающий эффект, в том числе и для снижения веса.

Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном (тоже желательно на голодный желудок) пить смесь меда с корицей, предварительно заваренной в чашке кипятка.

Смесь готовится вечером перед сном. 1 часть корицы на 2 части меда. Рекомендуется 1/2 ч.л. корицы на 1 ч.л. меда , хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Засыпать корицу в чашку и залить кипятком. Оставить на полчаса, чтобы настоялась. Когда остынет, добавить мед.

Пить половину приготовленной смеси прямо перед сном. Утром выпить оставшуюся половину.

Корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.

Лимонно-медовая диета

Довольно экстремальный способ быстро сбросить пару кило. Продолжительность этой диеты всего 2 дня.

Диета предусматривает полный отказ от пищи. В течение двух дней можно потреблять только специально приготовленный напиток:

3 литра неминерализованной и негазированной воды,
свежевыжатый сок из 15 лимонов,
100 грамм мёда.
Можно пить неограниченное количество воды и зеленого чая.

За счет низкой энергетической ценности лимонно-медовой смеси происходит быстрое сжигание жировой массы. Большой процент лимонной кислоты в смеси позволяет снизить ощущение голода, в то время как глюкоза и сахароза меда при отсутствии жиров и белков обеспечивает интенсивное снижение веса за счет жировых запасов организма. Дополнительно кроме приготовленной лимонно-медовой смеси можно без ограничений пить обычную неминерализованную и негазированную воду или зелёный чай.

Медово-лимонная диета производит потрясающий очищающий эффект, выводя из организма вредные вещества и шлаки. Она хорошо очищает кровь и лимфу, что оказывает тонизирующее действие на кожу.



Даже если вы не планируете соблюдение жесткой диеты, регулярное потребление мёда поможет вам

нормализовать пищеварение
улучшить обмен веществ
привести в порядок нервы и нормализовать сон
укрепить иммунитет.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Диета "Мёд и корица" снижает вес и очищает организм от токсинов!

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:18 + в цитатник
мед1 (300x226, 17Kb)
Ежедневно утром за полчаса до завтрака на голодный желудок и на ночь перед сном пить смесь меда с корицей, предварительно заваренной в чашке кипятка.

Смесь готовится вечером перед сном. 1 часть корицы на 2 части меда. Рекомендуется 1/2 ч.л. корицы на 1 ч.л. меда , хотя можно использовать большее или меньшее количество, сохраняя пропорцию 1:2. Засыпать корицу в чашку и залить кипятком. Оставить на полчаса, чтобы настоялась. Когда остынет, добавить мед.

Пить половину приготовленной смеси прямо перед сном. Утром выпить оставшуюся половину.

Корица с медом производит очистительный эффект на пищеварительный тракт и уничтожает паразитов. Она только действует на голодный желудок и особенно на ночь.
Рубрики:  здоровье и красота

Метки:  


Процитировано 1 раз

Банановый коктейль с медом и корицей.Возвращает в рабочий ритм!

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:14 + в цитатник
мед (304x402, 24Kb)
На 2 порции:
1 мелко порезанный банан;
175 граммов обыкновенного йогурта;
одна столовая ложка мёда;
1 щепотка корицы;
можно добавить тертый орех и несколько кубиков льда.
Все ингредиенты нужно соединить в блендере и взбивать до однородной массы. Подавать необходимо немедленно.
Приятных рабочих дней!
Рубрики:  здоровье и красота

Метки:  

Медовая маска-скраб для лица.

Четверг, 07 Июня 2012 г. 09:10 + в цитатник
мед (300x451, 20Kb)
Смешать 1 ч. ложку меда, 1 ч. ложку сока лимона и 1 ч. ложку овсяной муки. Нанесите на лицо, массируя кожу.
Маску нужно смыть через 20 минут.
Содержащаяся в маске овсяная мука будет мягко скрабировать и очищать кожу от отмерших частичек, лимонный сок осветлять поры, а мед питать кожу и делать ее упругой.
Рубрики:  здоровье и красота

Метки:  


Процитировано 2 раз

Шьем быстро!!!

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:05 + в цитатник

 

шьем 1 (480x640, 67Kb)

                          

Читать далее...
Рубрики:  шитье/простые выкройки

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как сшить летний сарафан за 5 минут из платков.

Среда, 06 Июня 2012 г. 22:00 + в цитатник

 

сарафан (400x300, 25Kb)

  Если у вас имеются малейшие навыки держать в руках ножницы и прокладывать машинную строчку, давайте сошьем себе модный летний сарафан из платков за 5 минут. Сделать это -проще простого. Именно пять минут и понадобится, чтобы проложить три магические машинные строчки, превращающие два квадратных платка в шикарный летний сарафан!

            

Читать далее...
Рубрики:  шитье/простые выкройки

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Торт из печенья без выпечки.

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:55 + в цитатник
Ингредиенты:
1. 0,5 л сметаны;
2. 0,5 кг рассыпчатого печенья;
3. 1 пакетик загустителя для сметаны;
4. 2-3 банана;
5. ванилин;
6. шоколад или взбитые сливки.
• Сметану, смешать с сахаром, сметанным загустителем и ванилью – это крем.• Взять квадратную, равномерную ёмкость, покрыть ее пленкой и залить немного кремом примерно 1-1,5 см.• Затем начать налаживать печенье (как плитку), полностью закрыв нижний шар крема.• После снова залить кремом в такой же пропорции, и наложить таким же слоем, как и печенье, разрезанный банан.• Снова залить кремом, выложить второй раз слой печенья.• Снова залить, и опять выложить второй слой бананов, снова залить.• Поставить форму в холодильник примерно на 1 час, возможно и больше.• После того как торт застынет, вынуть его из формы потянув за пленку, выложить на блюдо и украсить тертым шоколадом или взбитыми сливками.
торт (500x333, 42Kb)

Метки:  


Процитировано 13 раз
Понравилось: 1 пользователю

Интересные факты о Пушкине.

Среда, 06 Июня 2012 г. 21:26 + в цитатник
В лицее Пушкин в первый раз влюбился. Очень любопытно почитать даже не список его побед, а отзывы о нем разных людей. Его брат, например, говорил, что Пушкин был собою дурен, ростом мал, но женщинам почему-то нравился. Что и подтверждается восторженным письмом Веры Александровны Нащокиной, в которую Пушкин тоже был влюблен: Пушкин был шатен с сильно вьющимися волосами, голубыми глазами и необыкновенной привлекательности«. Впрочем, тот же брат Пушкина признавал, что, когда Пушкина кто-то интересовал, он становился очень заманчив. С другой стороны, когда Пушкину было неинтересно, разговор его был вял, скучен и просто несносен.

1.
пушк (300x403, 23Kb)

2.
пушк1 (478x604, 63Kb)

3.
пушк 2 (269x415, 37Kb)

Метки:  

Плетем браслет-косичку из шнура и бусин. Быстро

Среда, 06 Июня 2012 г. 20:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  украшения/на руки
украшения/на шею

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Суши. Плюсы и минусы.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:35 + в цитатник
суши (450x432, 29Kb)
Изначально суши были представителем исключительно японской кухни, но в период активной глобализации (1980-е) это блюдо получило признание почти во всех странах мира. В наши дни уже сложно представить себе место, где не было бы открыто ни одного суши-бара. Множество людей каждый день ходят в рестораны, заказывают суши в доставках и, наконец, готовят их дома. В день поглощаются тысячи роллов, сашими и суши, но насколько это полезно или вредно для организма? Попробуем разобраться в этом вопросе.
Положительная сторона употребления суши

1) В рыбе содержатся жирные кислоты, оказывающие восстанавливающий и укрепляющий эффект на связки и слизистые оболочки человеческого организма (в особенности, на суставные жидкости в коленях и локтях, запястьях, голеностопах и межпозвонковых пространствах). Именно поэтому суши (как рыба) рекомендованы людям с высокой физической нагрузкой, то есть людям, занимающимся спортом или физической работой.
Вместе с этим, такая экзотическая и вкусная форма подачи рыбьего жира, как суши, решает вопрос нелюбви детей к рыбе, и, в частности, нелюбви к употреблению того самого рыбьего жира.
2) Фосфор, присутствующий в той же рыбе, способствует быстрейшему обновлению клеток головного мозга, что улучшает память (разумеется, только суши и роллы не являются панацеей против плохой памяти – необходимы ещё и некоторая дисциплина и тренировка для её улучшения)
3) Также, если вы едите настоящие суши (из сырой рыбы), то получаете полный спектр витаминов и минералов, который пропадает в случае замороженной или жареной рыбы.
4) Высокая питательная ценности риса и рыбы позволяют насытиться и получить достаточное количество полезных веществ из совсем небольшой порции (1-2 ролла и 5-6 суши). Это помогает людям с избыточным нежелательным весом избавиться от него и нормализовать обмен веществ и количество потребляемой пищи (разумеется, если после порции суши не бежать и не есть жареную картошечку с курицей).
5) Йод, содержащийся в морской водоросли (нори), оказывает положительный регенерирующий эффект на мочеполовую систему. У особо чувствительных к йоду персон наблюдается даже лёгкое половое возбуждение после порции роллов или суши, завёрнутых в нори.
Как приготовить домашних условиях, можно прочитать здесь
Отрицательная сторона употребления суши

1) Сырая рыба низкого качества или от недобросовестного поставщика может содержать нежелательные микроорганизмы (от вирусов до болезнетворных бактерий). Поэтому советуется заказывать суши и роллы, в которых есть рыба только в проверенных ресторанах и доставках суши.
Если вы готовите суши самостоятельно и не до конца уверены в качестве ингредиентов, то не лишним будет на 3-4 секунд кинуть их в кипяток – рыба свариться не успеет, а наиболее активные и опасные микроорганизмы успеют.
2) Неотъемлемой частью суши является соевый соус, в котором содержится высокий процент соли. Поэтому регулируйте под ваш организм количество используемого соуса. Для тех, кто готовит дома: не солите рис для суши при варке – вместе с солью соевого соуса может получиться весьма неприятный вкус.
Для тех, кто пока не пробовал самостоятельно готовить, есть рецепты суши и роллов
Заключение

В целом, суши являются скорее полезным, чем вредным продуктом. Стоит лишь следить за тем, чем обычно – не покупать испорченный товар. А если ингредиенты были побраны правильно (вами или рестораном), то ничто не помешает наслаждаться восхитительным вкусом японской кухни!

Метки:  

Секреты приготовления блюд в горшочках.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:31 + в цитатник
горшок (477x329, 18Kb)
Используя для приготовления разнообразных блюд горшочки, надо помнить о нескольких простых правилах.

Новые, еще не использованные горшочки рекомендуется хорошо промыть и вымочить в холодной воде в течение одного часа.
В дальнейшем горшочки вымачивают в течение 15 мин., непосредственно перед готовкой. Так стенки сосуда напитаются жидкостью и блюдо приобретет дополнительную сочность.

Горшочки нельзя ставить прямо на плиту или на другой открытый огонь, не следует так же, вытащив горячий горшочек, ставить его прямо на холодный стол — лучше подставить пробковую или деревянную доску.

Если горшочек находился в холодильнике, прежде чем отправить его в вашу «печь» — дайте ему прогреться, потому что глина не любит перепадов температур, и горшочек может треснуть.

Если ваши горшочки сделаны не из обливной керамики — нежелательно использовать средства для мытья посуды, а так же готовить в одном горшке рыбные и молочные блюда попеременно — в пористой глине будут сохраняться запахи.

Если горшочки остались чересчур жирными после приготовления в них мяса отмыть их можно следующим образом: в горшочек с холодной водой добавляется немного уксуса и закрывается крышкой. Ставится в холодную духовку и постепенно нагревается вместе с ней. Дайте ей постоять мин. 30, после чего можно вынимать и остужать. После того как горшочек остыл, промойте его с мыльной водой, затем прополощите.

Возможно, в процессе приготовления пищи в горшочках, вы заметите что не хватает жидкости. В этом случае ее можно добавить, но только горячую. От большого контраста температур горшочек может лопнуть.

Для мытья керамических горшочков используйте мягкую губку. Никаких проволочных мочалок. Это поможет вам избежать зацарапывания верхнего слоя (особенно если это глазурованный горшочек).

При приготовлении блюд горшочки ставятся в холодную духовку (в уже нагретой он может треснуть) и потом температура доводится до 250-300°С.

Метки:  


Процитировано 1 раз

Как правильно хранить молочные продукты.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:26 + в цитатник
Правильное хранение продуктов позволяет сберечь их пищевую и биологическую ценность, предохраняет от порчи, имеет большое значение для профилактики пищевых отравлений.

Главное правило — всегда соблюдать сроки годности и условия хранения, указанные на упаковке.

Хранить молоко, кефир, сливки и другие молочные продукты рекомендуется исключительно в чистой посуде, чтобы увеличить срок их годности. Оптимальным является хранение молока и молочных продуктов в темноте и в закрытой посуде, т.к. они легко впитывают запахи из окружающей среды, что ухудшает их вкусовые качества. Хранить молоко и продукты из него нужно на холоде. Оптимальная температура для сметаны и творога — от 0 до +4 C, для молока, майонеза, простокваши, кефира и сливок — от +3 до +6 С, для сыра и масла — +4 С.

Творог, кисломолочные напитки и молоко желательно употребить в первые же 24 часа после приобретения.

В холодильнике для молока, кефира и других молочных продуктов удобнее всего отвести две верхние полки.
Сыр необходимо хранить завернутым, так как, во-первых, он легко впитывает в себя все запахи, а во-вторых, быстро высыхает при той невысокой влажности, которая есть в холодильнике.
Чтобы сыр не высыхал и не плесневел, его можно сначала завернуть в чистый пергамент или кальку, затем вложить в полиэтиленовый пакет и только после этого поместить в холодильник. А если вам нужно сохранить сыр без холодильника его можно завернуть в смоченную слегка соленой водой льняную салфетку и держать в таком месте, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи.
Небольшие куски сыра хорошо хранятся в эмалированной или стеклянной емкости под крышкой в холодильнике. Если вы положите рядом кусочек сахара и будете его периодически менять, то он впитает лишнюю влагу.
В домашних условиях твердые сыры можно хранить 7-10 дней, при этом надо следить, чтобы не появилась плесень. Мягкие сыры хранят не более 2-3 дней, т. к. они быстро стареют. Плавленые сыры в открытой упаковке хранят не более двух суток, иначе они сохнут и теряют свои качества.
А если сыра много и хранить его нужно долго, то морозилка — хороший вариант для твердых и полутвердых сыров. Правда, потом он может крошиться, но своих вкусовых качеств не потеряет.

Метки:  

Хлеб не приводит к ожирению!!

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:24 + в цитатник
хлеб (250x250, 22Kb)
Потребление обычного хлеба не является причиной ожирения.

Для того чтобы это доказать, испанские ученые провели анализ работ по диетологии и ожирению, которые были созданы на протяжении последних 30 лет.

После чего эксперты из университета города Лас-Пальмас де Гран Канария заявили, что употребление обычного хлеба не способствует развитию ожирения.

Более того, ученые утверждают, что хлеб не только никак не связан с проблемой лишних килограмм, но даже помогает сбросить их.

Дело в том, что попадая в желудок, этот продукт создает ощущение сытости, а затем полностью перерабатывается организмом. Исходя из результатов исследования, ученые советуют людям обязательно включать в свой рацион хлеб, особенно черный или с отрубями, и отказаться от сладких хлебобулочных изделий.
Мне диетолог тоже сказала,что от хлеба не толстеют,толстеют от того,с чем его едят!!

Метки:  

Красивый браслетик.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:20 + в цитатник

Для тех,кто владеет техникой плетения узлов макраме:
браслетик (604x278, 34Kb)

Рубрики:  украшения/на руки

Метки:  


Процитировано 6 раз

Как убрать запах из холодильника.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:08 + в цитатник
хол-ик (477x329, 25Kb)
Холодильник предназначен для хранения продуктов и естественно ничего нет удивительного в том, что продукты в нем могут испортиться. А в уже испорченных продуктах размножается огромное количество бактерий, способных вызывать неприятный запах.

Итак, если при открытии дверцы в холодильник вы чувствуете дискомфорт, тогда нужно принимать меры. Устранить неприятный запах в холодильнике можно с помощью подручных средств. Для начала уберите все продукты из холодильника, выньте полки и ящички. Тщательно их промойте водным раствором соды или уксуса с нашатырем. Также можно взять обычное чистящее средство и использовать его от стойкого запаха в холодильнике, главное не навредить этой химией здоровью. После обязательно протрите насухо все съемные детали и просушите холодильник с помощью открытой дверцы, что бы избежать плесени.

Как предупредить появление запаха в холодильнике.

Хоть устранение запаха в холодильнике проблема легко решаемая, и не требующая огромных затрат, все же каждая хозяйка наверняка мечтает избавить себя от этих хлопот. Для этого можно купить в магазине адсорбент — специальное средство против запаха в холодильнике, оно будет поглощать все неприятные запахи. В качестве альтернативы покупному адсорбенту, можно использовать старые проверенные советы наших предков:

— избавиться от запаха в холодильнике поможет кусочек черного засушенного хлеба. Необходимо просто положить его на полку ко всем остальным продуктам;
— отличное средство от запаха в холодильнике — это сырой, разрезанный пополам картофель, кожура с цитрусовых, рис, зерна кофе или пачка соды, которые тоже нужно оставить в холодильнике;
— чтобы как следует вывести запах из холодильника домашним методом, используйте активированный уголь. Для его пущей эффективности необходимо 20 минут держать в духовке, при температуре 180 градусов, а после поместить в холодильник.

Как вывести запах из нового холодильника.

Если вы приобрели новый холодильник, он будет издавать запах пластиковых деталей и резины, которые могут перейти на продукты. Поэтому перед тем как положить продукты, что бы как-то уничтожить запах в холодильнике промойте все поверхности одним из указанных выше раствором, потом обычной водой, вытрете все детали и на два часа оставьте для проветривания открытую дверцу.

Метки:  

Кофейный ликбез.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:05 + в цитатник

ликбез (455x604, 43Kb)

Метки:  

Экспресс-курс: как стать хорошим фотографом.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:03 + в цитатник
фотик (604x453, 45Kb)
1. Снимать, снимать и еще раз снимать;
2. Тщательная подготовка – залог успеха;
3. Дышите глубже и снимайте со штатива;
4. Копируйте шедевры;
5. Анализируйте отснятое;
6. Печатайте свои работы;
7. Большой формат как критерий качества;
8. Ищите адекватный уровень критики;
9. Покупайте только при необходимости;
10. Участвуйте в конкурсах и выставках.
Рубрики:  фотошоп

Метки:  

Дынная диета.

Среда, 06 Июня 2012 г. 18:01 + в цитатник
Дынная диета применяется для очищения организма, повышения сексуальности и уменьшения отечности.

Завтрак. 400 г очищенной дыни, нарезанной ломтиками.

Перекусить. 200 мл кефира.

Обед. 400 г очищенной дыни, 200 г отварного риса, стакан зеленого чая.

Полдник. Ломтик черного хлеба с растительным маслом, чай.

Ужин. 200 г риса, гречки, перловки, картофеля, к гарниру сырой салат и 200 г отварного мяса, птицы, курицы.

Ожидаемый эффект: очищение кишечника, улучшение настроения, цвета лица. Вы потеряете до 3 кг за неделю
дыня (314x231, 11Kb)

Метки:  

Голубой плед вязаный крючком из голубых мотивов.

Среда, 06 Июня 2012 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_ЭЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Голубой плед вязаный крючком из голубых мотивов Схема вязания

Очень красивый голубой плед вязаный из квадратных мотивов.

1 (448x512, 259Kb)
ДАЛЕЕ СХЕМА ВЯЗАНИЯ

Рубрики:  дом/подушки,пледы
вязание крючком

Метки:  

Умер легендарный советский хоккеист Владимир Крутов

Среда, 06 Июня 2012 г. 16:48 + в цитатник
Только что стало известно о смерти известного советского хоккеиста Владимира Крутова. Об этом сообщили в официальном микроблоге Федерации хоккея России в Твиттере. Крутов — двукратный олимпийский чемпион и пятикратный чемпион мира. Он играл в знаменитой пятерке с Игорем Ларионовым, Сергеем Макаровым, Вячеславом Фетисовым и Алексеем Касатоновым. Пятерка Ларионова считается одной из лучших в истории мирового хоккея.
крутов (610x429, 88Kb)

Метки:  

Деньги к деньгам.Как изменить свое отношение к финансам

Среда, 06 Июня 2012 г. 12:35 + в цитатник
Некоторые тратят все, что зарабатывают, другие — ежемесячно откладывают приличную сумму и просто не могут потратить деньги на себя. Почему мы так по-разному относимся к деньгам? Психологи утверждают, что стиль трат говорит о том, насколько мы любим себя и уверены в будущем.

Психолог Антон Макурин уверен, что отношение к деньгам идет из семьи, а также из той среды, в которой растет ребенок: «Основы личности закладываются в детстве, до 7-8 лет. В этот же период формируется отношение ребенка к жизни, его социокультурный образ. Обычный ребенок в этом возрасте еще не понимает, что такое на самом деле деньги, но он чувствует те эффекты, которые исходят от денег его семьи. Так ребенок в бедной семье чувствует ограничения, лишения или боль, которую испытывает вся его семья или отдельные ее члены. В то же время ребенок в богатой семье привыкает к изобилию и благополучию, что является следствием наличия денег».

Как влияет семья
«Есть два пути влияния родителей: вербальный и невербальный», - подчеркивает психолог. Вербальный – это то, что говорят родители о деньгах и богатых (либо бедных) людях. Это «встраивается» в ребенка на уровне убеждений. Так он понимает для себя, что хорошо, а что плохо. Всем знакомы такие фразы, как «деньги не главное», «не в деньгах счастье» и т.д. Или даже такое: «Проще верблюду пролезть сквозь игольное ушко, чем богатому войти в царство божие». Накрепко застревают в головах детей такие фразы родителей, как «богатые - все люди недостойные». Впоследствии это сильно тормозит человека от получения и зарабатывания больших денег.
Невербальный путь – как родители сами взаимодействуют с деньгами. Ребенок впитывает поведение родителей и сам ведет себя потом точно так же. Причем невербальным сигналам ребенок отдает больше приоритета, чем вербальным. Например, если родитель говорит, что нужно тратить на себя и не жалеть денег, но при этом сам сильно экономит и на себя не тратит, то ребенок впитает именно эту, невербальную, стратегию.

Как влияет среда обитания
По такому же принципу ребенок воспринимает отношение к деньгам из своей среды обитания (школа, двор, родственники). Он ориентируется на значимых для себя людей из своего окружения и так же, как с родителей, копирует их поведение и жизненные правила. Порой друзья и сверстники оказывают на ребенка еще большее влияние, чем родители.

Как влияет жизненный опыт
«На отношение к деньгам могут влиять сильные эмоциональные переживания в детстве», - отмечает Антон Макурин. Например, родители не купили ребенку машинку, объяснив, что нет денег. Ребенку было плохо, обидно и горько от этого. В голове формируется установка :«Нет денег = больно. Значит, денег нужно много». И ребенок благодаря этому драматичному эпизоду своего детства вырастает с сильной мотивацией заработать денег и становится богатым человеком.

Безусловно, сильно влияет на отношение к деньгам и современное общество, нацеленное на потребление. Все вокруг стимулирует человека к тому, чтобы тратить деньги, причем не только свои, но и кредитные. В США средняя задолженность на кредитке — около $30 тысяч (расчет производился с учетом стариков и младенцев!).

«Проблемы с отношением к деньгам может возникнуть и у человека, которого много раз «кидали» работодатели, друзья, государство, – рассказывает бизнес-тренер Эдуард Бурдаков. - Причем следствием может стать и мотовство, и скупость: проблемы одинаковые, решение прямо противоположное».

Иногда транжирой быть выгодно. Подобное притягивает подобное. Экономишь – даешь посыл окружающему миру, что ты можешь обойтись меньшей цифрой, дают меньше. Чем больше экономишь, тем меньше денег приходит. И наоборот: когда тратишь больше, чем зарабатываешь, это сигнал к тому, что тебе нужно больше.

Стиль ваших трат
Мы так много говорим о причинах формирования стереотипов в отношении к деньгам, потому что изменить ситуацию можно только «докопавшись» до основ и выяснив причины тех или иных «перекосов». Без этого невозможно что-то менять в ваших отношениях с деньгами.
«Стиль своих трат человек может скорректировать, - отмечает Эдуард Бурдаков, автор тренинга «Энергия Денег», основатель тренинговой компании «Вкус жизни». - Главное, понимать свои сильные и слабые стороны, грамотно использовать первые и компенсировать вторые».

По тому, как люди тратят деньги, их можно разделить на несколько типов — по аналогии с породами собак, говорит Бурдаков.

ПУДЕЛЬ. Тратит, как VIP. Ему важно покрасоваться, он всегда покупает все самое лучшее, часто переплачивает. Если нужно купить что-то по мелочи, ему выгоднее поручить это более экономным людям (например, «борзым»). Зато при покупке чего-либо дорогого, элитного ему нет равных.

БУЛЬТЕРЬЕР. К этому типу относятся многие мужчины. Они могут обойтись минимумом, их не волнует, что они едят и во что одеты. Очень экономны, за качеством не гонятся. Если нужно приобрести что-то эксклюзивное, лучше привлечь «эксперта» - пуделя.

БОРЗЫЕ. Идеальные домохозяйки, ходят в магазин по науке - со списочком, всегда знают, где оптимальные цены. Таким людям вполне можно поручать текущие покупки.

ЧИХУАХУА. Всегда в курсе всех новинок, тщательно собирают информацию, хорошо разбираются в технике. Идеальны, когда нужно приобрести что-то из электроники или бытовой техники.

БАССЕТ. Могут выклянчить скидку даже там, где они не подразумеваются. Собирают газеты с бесплатными купонами, активные пользователи сайтов-дискаунтеров.

Изменить свое собственное отношение к деньгам можно, присмотревшись, как тратят деньги люди других типов, и взяв у них на вооружение подходы, которых вам не хватает. Если вы, будучи «пуделем», понимаете, что все равно не сможете вести себя как, скажем, чихуахуа, просто возьмите с собой за покупками представителя другой категории.


«Главное в работе над собой в плане отношений к деньгам - держать все финансовые процессы под контролем», - заключает Эдуард Бурдаков.
деньги (572x640, 47Kb)

Метки:  

Топ-5 продуктов, защищающих от рака.

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:51 + в цитатник
Ученые утверждают, возникновение рака обусловлено не только наследственной предрасположенностью, но и тем, что мы едим. Борясь с дурными пищевыми привычками и отдавая предпочтение здоровой еде, можно предупредить это заболевание.
В группе риска
Онкологи утверждают, что пища, которая содержит большое количество антиоксидантов, защищает клетки организма от окислительных процессов и препятствует образованию свободных радикалов, являющихся предвестниками рака.
Научными исследованиями доказано, что соленые, маринованные, копченые, жареные продукты и жиры растительного происхождения в больших количествах повышают вероятность появления онкологического заболевания. При этом люди с нормальным весом менее подвержены этой болезни, нежели тучные.
В группу риска также входят люди, которые едят мало овощей и фруктов, содержащих витамины А и С, пьют очень горячие напитки и злоупотребляют алкоголем. Специалисты американского онкологического общества считают, что даже официально безопасная доза 30 г чистого спирта в сутки (это 60 г водки, бутылка пива или 240 г сухого вина) не лучшим образом влияют на развитие онкологических заболеваний.
Продукты-защитники
1.Зеленый чай. В нем содержатся катехины - вещества растительного происхождения, являющиеся мощными антиоксидантами. К тому же чай обладает противоопухолевыми свойствами и помогает предупреждать набор жировой массы.


2.Томаты, красный болгарский перец, морковь (и все остальные красные и оранжевые овощи), а также апельсины и грейпфруты. Антиоксиданты, содержащиеся в них, защищают наши клетки от вредного воздействия свободных радикалов. А в томатах содержится ликопин, который, по результатам исследований, снижает риск возникновения многих раковых заболеваний, благодаря свойству нейтрализовать реакционные кислородные радикалы.


3.Вода не только утоляет жажду, но и помогает избежать рака мочевого пузыря. Благодаря достаточному количеству чистой воды в мочевом пузыре снижается концентрация потенциально опасных концерагенов.


4.Овощи семейства крестоцветных (брокколи, белокочанная и цветная капуста), а также лук и чеснок. В них содержатся гистидин (вещество, предупреждающее рост раковых клеток) и редкий витамин U, который защищает слизистые желудка и кишечника и очень полезен при болезнях крови. В чесноке же образуется алликсин, обладающий мощным иммуностимулирующим действием.


5.Яблоки, красное вино, виноград, какао-бобы. В этих продуктах содержатся вещества, обладающие антиатеросклеротическим воздействием, противоопухолевым, противовоспалительным, антиостеопоротическим и антивирусным влиянием – флавоноиды. В винограде (особенно в красном и фиолетовом) высоко содержание ресвератрола, который особенно ценен своими антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Рубрики:  здоровье и красота

Метки:  

40 способов носить шарф.

Среда, 06 Июня 2012 г. 11:27 + в цитатник


1.
шарф1 (251x604, 47Kb)

Метки:  

Поиск сообщений в svetlana-sh
Страницы: 423 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1 Календарь