Мясо в рационе большинства людей занимает значительное место. Примерно от 10 до 30 процентов потребляемой пищи приходится на мясо и мясные продукты. Из всех потребляемых нами продуктов мясо наиболее богато белком, а также микроэлементами, в первую очередь, железом.
Главный строительный материал для организма – это белки, на долю которых приходится до 20% массы нашего тела. Они являются резервным источником энергии: при отсутствии жиров и углеводов организм получает энергию расщеплением белков. А поскольку все клетки нашего организма непрерывно обновляются, то и белок нам необходим постоянно. При нехватке белка в организме начинаются проблемы с деятельностью мышц и, в первую очередь, сердечной мышцы.

Но является ли мясо таким незаменимым источником белка?
Чем можно заменить мясо в рационе?

На самом же деле все необходимые для организма белки и микроэлементы содержатся в растительной пище, которая была основой питания во все времена. Альтернативой мясной пище должны стать злаковые и бобовые культуры. В рационе должны преобладать различные каши и супы из бобовых и злаковых, морепродукты, салаты, овощи, фрукты, орехи.

1.Среди злаковых на первом месте по полезным свойствам находится ГРЕЧИХА, уступающая по содержанию белка только бобовым культурам, отличающаяся высоким содержанием железа и других микроэлементов, богатая витаминами. Недаром гречка, улучшающая кроветворение и дающая силу и выносливость, широко используется в народной медицине и в спортивном питании. ОВЕС богат жирами, выводит холестерин и нормализует давление. Среди всех злаковых пшеница является основной зерновой культурой в растениеводческом комплексе сельского хозяйства. Но значительная часть витаминов и биологически активных веществ содержится в отрубях, т.е. в зерновых оболочках, которые в процессе производства муки идут в отходы.

2. БОБОВЫЕ культуры, называемые иногда пищей XXI века ценны, в первую очередь, высоким содержанием белка, а соя по содержанию белка (40%) даже превосходит мясо. Кроме того, бобовые богаты витаминами группы В (за исключением витамина В12) и микроэлементами, а поскольку содержат большое количество клетчатки и волокон, то благотворно влияют на пищеварение.

3. ГОРОХ традиционно использовался для приготовления супов, пюре, каши. А из гороховой муки делают лапшу, варят кисели и пекут блины. Горох, как и все бобовые богат микроэлементами, витаминами и белком, лишь немного уступая говядине по его содержанию. Горох обладает антираковыми свойствами и способствует выводу из организма радиоактивных и канцерогенных веществ.

4.ФАСОЛЬ, помимо высокого содержания белка и витаминов, обладает сахаропонижающими свойствами, поэтому незаменима для больных сахарным диабетом.

5. Среди бобовых культур особое место занимает СОЯ, которую иногда еще называют мясом XXI века – ее белок усваивается организмом на 90 и более процентов. При этом организм получает растительный белок без сопутствующих мясу холестерина и жиров.
Соевый соус, являющийся ферментированным, т.е. подвергнутым брожению продуктом, содержит до 8% растительного белка и может заменить соль, благодаря соленому вкусу. По количеству белка один килограмм сои соответствует трем килограммам говядины.

Главным аргументом сторонников употребления мяса в пищу является то, что витамин В12, активно участвующий в кроветворении, обмене веществ и нервной деятельности, содержится почти исключительно в мясе, в основном в говяжьих печени и почках, и практически не содержится в продуктах растительного происхождения.
Но потребность организма в витамине В12 достаточно мала – всего лишь 2-3 микрограмма в день, хотя и без него обойтись никак нельзя!!
А нуждаемость организма в витамине В12 может быть полностью обеспечена при употреблении в пищу листьев салата, рыбы, морской капусты, кальмаров, а также кисломолочных продуктов.

Теперь мы знаем, чем можно заменять мясо в рационе!!!!!

Очень часто возникает такая ситуация: есть подарок, но нет подходящей упаковки.
Мы предлагаем сделать шестигранную коробочку для упаковки подарка своими руками, используя пошаговые фото нашего мастер-класса.


Для изготовления нам понадобится:

• Лист плотной бумаги

• Макетный нож

• Канцелярский дырокол

• Лента атласная 0,6см

• Клей-карандаш, жидкий клей

• Не пишущая ручка

• Украшения(цветочки, листики, бирочки)

• Шило канцелярское или зубочистка.

Изготовление коробочки для подарка: 

Читать далее...

Удаляем лямки.


Из ткани (ситец, лен или хлопок) вырезаем заготовки. Для этого достаточно обвести мелком подошву от вьетнамок, прибавить пару сантиметров и вырезать из ткани. Также из синтепона вырежьте два следа.И еще по два прямоугольника из ткани для верхней части тапочек.



Кстати, вместо синтепона можно использовать и поролон. Оклейте основной тканью следы.У нас использован поролон.
Из льна сшили бантик - это и будет верхняя часть наших тапок.


Приклейте к следу тапочка или пришейте потайным швом.




Приклейте полученные тканевые следы к подошве вьетнамок, закрепите их прищепками или положите под пресс и оставьте высыхать на ночь.



Веревкой в тон ткани оклейте по периметру тапочки. Таким способом вы и украсите, и скроете следы склеивания двух слоев тапочек.



Из остатков ткани и веревки сделайте два цветка-украшения для этих домашних любимцев. Пришейте их по центру на верхней части тапочек.

Герпес можно лечить и в домашних условиях.
Для этого необходимы :
-таблетки стрептоцид,
-перекись водорода,
- уксус
-ватные диски.

Дальше делаем следующее:

1. Сначала нужно вымыть руки с мылом. Затем в стакане необходимо разбавить воду с одной чайной ложкой уксуса.
2.Далее нужно в растворе намочить ватный диск, приложить к герпесу и держать в течение пяти минут. 3.После нужно промыть перекисью водорода и присыпать предварительно измельченной в порошок таблеткой стрептоцида.

Эту процедуру следует в день делать примерно пять раз. Спустя два дня пройдет.

Существуют также и такие средства, которые помогают бороться с герпесом:

1. Чтобы избежать воспаления герпеса рекомендуется прижечь его спиртом.

2. При герпесе рекомендуется, есть чеснок, а также смазывать им ранку на губах. Это поможет убить микробы.

3. При первых признаках появления герпеса следует сразу же прижечь его йодом, а затем помазать специальной мазью.

Несмотря на стойкие предрассудки, сложившиеся давно, не каждая свекровь – это домашний монстр. Поэтому прекрасные отношения с мамой мужа вполне возможны, главное – знать, как правильно вести себя со свекровью.

Как поладить со свекровью ?

Свекровь – это обычная женщина, которая имеет свои недостатки и достоинства, поэтому относиться к ней заведомо предвзято не стоит. Объективность – вот самое главное, и ни в коем случае не нужно устраивать соревнование, кто дороже мужчине – его жена или его мать. По сути, этот человек – член семьи, который всячески желает блага своему ребенку. Она всегда готова помочь и делом, и советом, ведь жизненного опыта у нее несравнимо больше.

Но перегибать палку в этом случае все же не стоит, ведь если мама мужа слишком активно вмешивается в жизнь молодых и настаивает на вещах, которые неприятны невестке и сыну, то поощрять это не следует. Можно выслушать рекомендации, но сделать все равно по-своему.


Зеркальное отражение.

Пока отношения со свекровью не наладились, стоит взять на заметку совет психологов: определить типаж родственницы и стараться стать такой же хотя бы на время. Например, если она маниакально следит за своей внешностью, то можно болтать с ней о новинках косметики, стильных приобретениях и салонах красоты. Если же она домовитая, то стоит продемонстрировать, что и жена ее сына тоже замечательная хозяйка. Людям с общими интересами проще найти тему для разговора и подружиться.

Однако становиться другим человеком не нужно. Если точек соприкосновения нет, стоит демонстрировать другие свои сильные стороны, и они обязательно будут оценены!


Захват территории.

Если своего жилья нет и приходится делить квартиру со свекровью, то нужно понимать, что хозяйкой является именно она. Не следует перекладывать все на другие места, потому что так более привычно, – это только подольет масла в огонь. Лучше запомнить, где все изначально лежит, и следовать принятому в доме распорядку. Но не стоит поощрять проникновение на «личную» территорию – это не очень красиво и нарушает этические границы. У молодой семьи должно быть пространство, где хозяевами могут быть они.

Лучше всего все подобные моменты обсудить заранее, а не выяснять по ходу, устраивая сцены и скандалы. Нужно определить, кто платит за коммунальные услуги, кто ходит за продуктами, кто и когда будет стирать, убирать, гладить и готовить. Это не так сложно и позволит избежать многих бытовых проблем.


Круг доверия

Большинство женщин при первом знакомстве со своими невестками относятся к ним с огромным недоверием. Смягчить сердце свекрови можно демонстрацией заботы и любви по отношению к ее сыну. Естественность и искренность при общении с родственницей также добавят очков, а вот критика мужа при его матери – неудачный ход.

Однако идти на поводу у заботливой свекрови, которая мечтает, чтобы у ее ребенка была личная уборщица и повариха, не нужно: муж быстро привыкнет к такому раскладу и не будет помогать. Отношения легче построить на взаимной любви, заботе, поддержке и понимании.

Источник тут: http:www.krasulya.ru.

Часто бывает, что после продолжительной работы за компьютером или во время дальней поездки на автомобиле человек чувствует общее утомление, устают глаза, падает концентрация. Чтобы улучшить самочувствие, надо помассировать несколько точек на лице. Практически сразу вы почувствуете себя намного бодрее .

Точка № 1. Внутренний угол глаз. Надавить синхронно с обеих сторон.
Точка № 2. Сразу три точки. Внешний край брови, середина и внутренний край. Надавливать на симметричные точки на обеих бровях одновременно.
Точка № 3. Выпуклый бугорок над переносицей строго между бровей.
Точка № 4. Под зрачком глаза на расстоянии в полсантиметра от нижнего века. Надавливать одновременно под обоими глазами.

КАК НАЖИМАТЬ?
Указанные точки нужно массировать кончиками пальцев в течение минуты. Нажимать сильно, но не до появления болевых ощущений.

1."Тархун по-домашнему

Ингредиенты :
Тархун (свежий) — 1 пучок, лайм — 3 шт, лимон — 1 шт, сахар-песок — 8 ч.л., вода газированная — 1,5 л.

Измельчить в блендере тархун(эстрагон)с частью сахара. Лимон и лайм нарезать дольками, смешать с сахаром и тархуном. Можно положить сахара и побольше. Залить газировкой и перемешать. Дать настояться в холодильнике в течение часа, процедить.

2. Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты :
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки), 4 лимона(только сок и мякоть, без кожуры),сахар-2кг, вода.
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

3. Дынно -малиновый лимонад.

Ингредиенты:
Дыня (мякоть, нарезанная кубиками) – 8 стаканов Малина – 1 стакан Лимонный сок - 1/2 стакана Сахар – 1 стакан Вода – 2 стакана
Измельчить кусочки дыни и малину (лучше всего – в блендере или перемолоть в мясорубке). Добавить лимонный сок, сахар и воду. Разлейте лимонад по бокалам.

4. Индийский лимонад

Ингредиенты:
Лайм(понадобится сок) - 1/2 стакана, лимон (понадобится сок) - 2/3 стакана ,кленовый сироп – 1/3 стакана, имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч., Вода – 8 стаканов

Этот лимонад готовится проще простого. Не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам.

5. Имбирный лимонад

Ингредиенты
Имбирь (свежий) – 7 см, лимон – 3 шт,мед - 1/2 стакана,вода – 2 литра.
Пока закипает вода, очистите имбирь и натрите его на терке. Выжмите из лимонов сок. В закипевшую воду влейте сок и имбирную массу. Оставьте на медленном огне на 10 минут, потом выключите огонь и добавьте мед. Охладите, разлейте лимонад по бокалам.

6.Лимонад из зеленого чая.

Ингредиенты:
Зеленый чай - 4 стакана ,лимон ( понадобится сок) – 3 шт, мята (свежие листья),вода - 2 стакана
Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

7.Лимонад с базиликом.

Ингредиенты:
Лимон – 4 шт ( понадобится цедра и сок), пучок базилика,сахар – 0,5 стакана, вода – 1,5 литра.
Цедру лимона, сахар и воду вскипятить, дать остыть, снова вскипятить на медленном огне. Оставить, пока сироп не станет комнатной температуры. Сироп процедить через сито. Добавить туда лимонный сок, листья базилика и еще литр воды. Охладить, разлить по стаканам, украсить листиками базилика.

8.Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»,

Ингредиенты:
Ананас ( понадобится сок) - 1/2 стакана , лимон (для сока) - 2 шт, яйцо (белки) - 2 шт., газированная вода - 1 стакан
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Раздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

9. Гранатовый лимонад.

Ингредиенты:
Лимонный сок - 1 литр, кукурузный сироп (светлый) - 2 стакана, гранатовый сироп - 3/4 стакана (его можно приготовить, прокипятив 15 минут гранатовый сок с сахаром, постоянно помешивая), минеральная вода.
В большой кувшин налить гранатовый сироп, кукурузный сироп и лимонный сок, тщательно перемешать. Полученная смесь должна составить часть графина. Залить газированной охлажденной водой. В стаканы разложить лед, разлить лимонад по стаканам.

10.Черничный лимонад.

Ингредиенты:
Лимон – 6 шт,вода – 2 стакана, сахар – 1 стакан, черника - 1/2 стакана, лед (колотый) – 2 стакана.
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар.
Туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере измельчить чернику
и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

11.Огуречный лимонад.

Ингредиенты:
1 огурец (очистить от кожицы и нарезать), лимоны (нам понадобится сок) - 6 шт, сахар по вкусу, 1 стакан воды.
Огурец измельчить в блендере до состояния пюре , процедить мякоть через сито или марлю. Получится около 2/3 чашки огуречного сока. В эту массу добавляем лимонный сок, воду и сахар по вкусу.Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить листиками мяты или дольками огурца. .

12.Ситро

Ингредиенты:
Лимоны - 5 шт, цедра 1 лимона, сахар - 3/4 стакана, вода - 750 мл.
Натереть на терке цедру и выложить ее в эмалированную кастрюлю. Выжать туда же сок из 4 лимонов, всыпать сахар, влить воду, поставить на огонь и кипятить 10 минут. Затем снять с огня, содержимое кастрюли профильтровать и охладить. Пятый лимон разрезать на кружочки. Подавать ситро с кружочками лимона.

13.Напиток из клубники, малины и черники.

Ингредиенты:
Клубника, малина и черника - 1кг, сахар (или сахарная пудра) - 200г, газированная вода.
Ягоды пересыпают сахарным песком или сахарной пудрой (200г на 1кг ягод) и ставят в холодное место на 6-8 часов. Полученный сок фильтруют, сливают в стеклянный кувшин и охлаждают. Напиток употребляют охлажденным с газированной водой, молоком или сливками.

Источник на сайте: www.edabezvreda.ru

1. Мате.
Мате- тонизирующий напиток с высоким содержанием кофеина, готовится из измельченных листьев и молодых побегов падуба парагвайского. Во многих африканских странах этот напиток употребляют утром, днем и вечером. Он прекрасно утоляет жажду и голод, неплохо тонизирует организм, и в то же время не провоцирует бессонницу.

2. Зеленый чай.
О полезных свойствах зеленого чая и об его уникальной способности утолять жажду, знает практически каждый. Достаточно выпить небольшую чашечку зеленого чая, чтобы утолить жажду на несколько часов.
Но настоящего свежезаваренного чая ,а не холодного напитка в бутылках,похожего по вкусу на зеленый чай ,которым заставлены полки наших магазинов! Ради эксперимента купите бутылку охлажденного чудо- чая, вылейте в чайник, вскипятите и попробуйте. Вкус будет напоминать нечто среднее между растворителем и керосином.

Так же не стоит заваривать зеленый чай в пакетиках, он очень редко бывает качественным. В лучшем случае вам в пакетиках достанется чайная пыль, в худшем - помимо пыли, красители и ароматизаторы, которые только провоцируют жажду.

Читать далее...

Подробнее тут:http://master-klass.livejournal.com/476984.html

Можно взять фетр или драп разноцветный, а внутрь каждого "цветочка" вклеить бусины или бисер.

Как вы преподносите себя камере?
Конечно, если она в руках профессионального фотографа – предоставьте ему свободу действий. Но чаще всего нас фотографируют люди, не искушенные в художественной съемке, и в таких случаях основной успех снимка в руках самой «фотомодели поневоле».
10 советов, которые помогут выглядеть лучше, даже если вы не готовились к фотосессии:

1. Фотографируясь, выберите для себя позицию не в центра кадра, а на пару шагов влево или вправо.

2. Развернитесь на 45 градусов по отношению к камере и поверните голову в направлении объектива.

3. Не выстраивайте ноги в одну линию, лучше выставите одну ногу чуть вперед, а весь вес перенесите на ногу стоящую сзади.

4. Втяните живот, расправьте плечи, приподнимите голову, но постарайтесь не напрягаться, и главное – не забывайте дышать!

5. Попросите вашего фотографа присесть или снимать немного снизу – ноги будут выглядеть длиннее и стройнее.

6. Если вы фотографируетесь сидя, развернитесь немного и поставьте ноги на цыпочки, тогда они будут казаться длиннее, а бедра не будут сплющиваться о сидение.

7. Фотографируясь рядом с кем-то или с чем-то, не стесняйтесь пользоваться оптическими иллюзиями восприятия размера – какие-то полшага назад, и вы худеете на пару размеров.

8. Не ждите, когда «вылетит птичка», расслабьтесь, улыбнитесь, будьте раскованной.

9. Попросите фотографа сделать пару дублирующих снимков. Экспериментируйте, меняйте вашу позу, выражение лица, взгляд, улыбку. Так у вас появится возможность выбора наиболее удачного кадра.

10. Чтобы камера не застала вас врасплох, тренируйтесь иногда у зеркала, посмотрите, какой ракурс вам больше нравится, и постарайтесь перед камерой принимать именно этот вид.

Но самое главное – будьте собой и постарайтесь передать фотографии свою жизненную силу и внутреннюю энергию!!!

1. Состав: мед (2-3 ст.л.), дрожжи (2 ч.л.)и кефир (100 мл).
Приготовление:
Дрожжи заливаем молоком и ждем около часа пока они подойдут. Добавляем остальные ингредиенты и наносим на всю длину волос, тщательно втирая в кожу головы. Утепляем при помощи полиэтилена и полотенца и выжидаем еще час. Смываем травяным отваром или раствором уксуса. Объем и блеск обеспечен.

2. Состав: кедровые орехи.
Приготовление:
сырые орехи растолочь и добавлять воду до образования однородной кашицы. В керамической посуде ставим в духовку, разогретую до 150 градусов на минут 30. Полученное в результате молочко втираем в кожу каждый день на протяжении двух недель. Металлическая посуда при приготовлении такого молочка недопустима.

3. Состав: сырые яйца.
Приготовление:
отделяем желтки от белков. Белки взбиваем веничком и наносом на волосы. Утепляем и выжидаем около часа. Смываем !!!ТЕПЛОЙ!!!, ни в коем случае не горячей водой, так как белок может свариться.

Читать далее...

Она избавляет от черных точек, очищает поры и немного их сужает, причем делает это гораздо лучше чем многие дорогие маски, которые мы покупаем (подтверждено профессиональными косметологами!)
Ее надо делать два раза в неделю, но эффект виден даже после первого раза.
Очень просто приготовить !
-2 столовые ложки мелко измельченных овсяных хлопьев,
-1 чайная ложка пищевой соды,
-1 столовая ложка лимонного сока (его можно заменить кефиром или молоком, тогда маска будет более мягкой, но менее эффективной),
-совсем чуть-чуть кефира или молока - это для того, чтобы получилась консистенция сметаны и маску было легко нанести.
Нанести на очищенное лицо на 10 минут, потом смыть.

1.


2.


3.