Мясо с грибами в сметанном соусе. |
Метки: рецепт из мяса |
Большая ватрушка с фруктовой ноткой. |
Необычайно нежная и воздушная. В отличие от всех привычных нам маленьких ватрушек с творогом готовиться проще и быстрееи получается не мене вкусной. В рецепте не используются яйца: я их убрала из рецепта - выпечка от этого совершенно не пострадала, а даже наоборот!
Рекомендую всем поклонникам творога и выпечки из него.
Метки: сладкая выпечка пирог |
Пикантный хлеб печем в микроволновке |
Пикантный хлеб в микроволновке
Знаете ли вы, что в микроволновке можно выпечь хлеб? Вкусный, пышный, и готовится на удивление быстро!
Вот рецепт вкуснейшего пикантного хлебушка, который быстро готовится в микроволновке. Пикантность хлебу придает сочетание добавок — изюма, шафрана и мака. Шафран и мак, это не обязательные ингредиенты, главное добавить в тесто изюм!
Ингредиенты:
0,5 кг муки высшего сорта;
100 гр. изюма без косточек (обязательный ингредиент!);
250 мл. молока (желательно 3,2 % жирности);
3 ст.л. сахара (попробуйте взять коричневый сахар, вы не пожалеете);
1 ч.л. соли;
40 гр. свежих дрожжей либо 11 гр. сухих дрожжей;
100 гр. хорошего сливочного масла (не используйте маргарин для выпечки);
2 небольших куриных яйца;
молотый шафран;
мак для украшения (можно также добавить и в тесто).
Приготовление:
В емкость для микроволновой печи влить молоко, добавить сахар и поставить в микроволновку. Разогревать в течение 1 минуты при максимальной мощности.
В сладкое теплое молоко добавить дрожжи и просеянную (обязательно!) муку. Также на этом этапе необходимо добавить шафран (если вы решили делать ваш хлеб с шафраном). Все очень хорошо перемешать до получения однородной массы.
Накрыть крышкой и поставить в микроволновку на 1 минуту при средней мощности (около 600 Вт).
Достаем из микроволновки и вводим в смесь предварительно растопленное сливочное масло, смешанное с яйцами и солью (перед тем, как ввести, обязательно хорошо перемешайте яично-масляную смесь!). Все хорошо перемешиваем, накрываем крышкой.
Снова ставим в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунду. Именно 20 секунд, не больше. За это время тесто поднимется вдвое.
Подошедшее тесто выложим на рабочую поверхность. Добавим предварительно промытый и обсушенный изюм и хорошенько помнем, досыпая оставшуюся просеянную муку, чтобы тесто легко отходило от рук. Также можно добавить мак.
Этот хлеб можно выпекать в самых разных формах, очень эффектно выглядит "коса". Чтобы сделать этот вариант, разделим тесто на 3 равные части, скатаем каждую часть в жгут и сплетем из них косичку.
Выкладываем тесто в форму для микроволновой печи, накрываем крышкой или фольгой, и ставим в микроволновку на 20 секунд на среднюю мощность.
После этого ждем 5 минут, и снова ставим тесто в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунд. Делаем расстойку.
После этого тесто должно увеличиться еще в 2 раза!
Накрываем тесто крышкой и ставим печь хлеб в микроволновку на 6 минут при средней мощности (600 Вт)
После чего, не открывая дверцу печи, устанавливаем максимальную мощность (желательно 900 Вт) и выпекаем еще в течение 6 минут.
Все! За эти 15 минут наш хлеб идеально пропекся и готов к употреблению! Кроме того, он получился безумно вкусным, нежным и пушистым! Сверху можно посыпать маком.
Приятного аппетита!
Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - 10 минутный бисквит
Часть 2 - 10 оригинальных способов использования микроволновки
...
Часть 32 - Печеное яблоко в СВЧ
Часть 33 - Шоколадный кекс в кружке «МикроШОК» - всего за ТРИ минуты!
Часть 34 - Пикантный хлеб в микроволновке
Метки: хлеб печем сами свч |
Светильники.Делаем сами. Много мастер-классов. |
Метки: светильник своими руками делаем сами мастер-класс |
Модная сумочка из пакетов. |
Метки: сумки сумку вяжем вяжем из пакетов переделки |
Переделки из пластиковой тары. |
Метки: переделки из пластиковой бутылки |
Серое пончо с воротником и нарукавники. |
Метки: пончо вяжем сами вязание спицами |
Креативные шарфики-животные. Идеи для вдохновения. |
Метки: шарф вяжем сами вяжем крючком идеи |
Кольца из столовых приборов делаем сами.Мастер-класс. |
Метки: кольцо бижу делаем сами своими руками мастер-класс |
Салат с копченым плавленым сыром |
Метки: салат рецепт салата |
ПИРОГ "ОСЕННЯЯ МЕЛОДИЯ" |
Метки: пирог из творога из яблок сладкая выпечка |
Полезные бытовые советы,которые значительно облегчат вашу жизнь |
Метки: советы на все случаи жизни советы для хозяек |
Клавиатура. |
Метки: советы на все случаи жизни |
Корзинка из ванночки от плавленного сыра. |
источник
Это корзинка-упаковка из ванночки от плавленного сыра, ведь вы помните мою слабость к разным "очень нужным емкостям и коробочкам "!?. :))))
Метки: корзинка своими руками делаем сами |
Вязание. Безрукавки..."дырочки". |
Метки: жилет безрукавка вязание спицами |
Салат из овощей на зиму "Незаурядный". |
Метки: заготовки на зиму консервация рецепт салата |
Салат из кальмаров,помидоров и сыра. |
Метки: салат рецепты салатов из кальмаров |
Шарф-жилет вяжем спицами и крючком. |
Метки: шарф жилет вяжем сами |
Разные полочки и ключницы в деревенском или винтажном стиле |
Метки: полки полки в интерьере ключницы идеи |
Ящичек для мелочей "Птичий двор". |
Девочки, сделала ящичек для разных мелочей в деревенском стиле. Ящик мне муж изготовил, собственноручно, причем на боковинки он так здОрово придумал использовать заготовки для разделочных досок. Они были не достаточной толщины и поэтому их выгнуло немного... хотели выбросить, но вот для ящичка пригодились и хорошо подошли.
Скажу откровенно: пыталась я уйти в этот раз от "деревенщины", всякие-разные салфеточки примеряла: и с розами, и с маками... но только эта картинка одинаково понравилась и мне, и мужу. Ну и ладно, раз получился такой деревенский, то и поедет в "деревню", на любимую дачу...
Метки: декупаж |
САМАЯ БЫСТРАЯ ПИЦЦА ИЗ БАТОНА. |
Метки: быстрорецепт готовим быстро |
Пирожные без выпечки. |
Метки: сладкое без выпечки без выпечки пироженые |
Вязаные серьги. Идеи для вдохновения. |
Метки: серьги вязаные идеи |
Как обвязать крючком серьги. Мастер-класс от Kadie- США |
Метки: серьги серьги вязаные сережки связать делаем сами мастер-класс |
Кофточка крючком с меховым воротничком. |
Метки: кофточка вяжем крючком вяжем сами |
Пуфик из шин делаем сами. |
Метки: пуфик из шин делаем сами переделки |
Горбуша с помидорами под сыром. |
Метки: рецепты из рыбы горбуша |
Как вырезать шарик из пенопласта. |
Метки: как вырезать шар из пенопласта декоративное дерево |
Стильное платье с карманами. |
Метки: платье вяжем сами вязание спицами |
Сумочка из коллекции Salvatore Ferragamo. Идея для вдохновения. |
Метки: сумки сумку вяжем вяжем крючком идея |