-Всегда под рукой

 -Кнопки рейтинга «Яндекс.блоги»

 -Метки

выкройки простые вязание для детей вязание для дома елочка своими руками жакет вязать игольница своими руками игрушка крючком игрушка своими руками игрушки новогодние игрушки своими руками игрушки шить игрушку вязать игрушку шить из джинсов переделки коврик вязать коврик крючком коврик своими руками колье своими руками корзинка своими руками коробочка своими руками косметичка своими руками кукла своими руками лоскутное шитье мотив крючком новогодний декор одежда с простыми выкройками органайзер своими руками папье-маше плед вязать подушка декоративная подушка крючком подушка своими руками подушка-игрушка подушку вязать подушку шить пэчворк сумка крючком сумка своими руками сумку вязать сумку шить сумочка крючком сумочку вязать упаковка для подарка упаковка для подарка своими руками цветок крючком цветы вязать цветы крючком шапка крючком шапку вязать шкатулка своими руками

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в svetlana-sh

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 09.04.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 18670


5 рецептов сырников на завтрак.

Суббота, 09 Июня 2012 г. 11:48 + в цитатник
Цитата сообщения Жанна_Ласка Топ 5 рецептов сырников на завтрак

Ароматные и нежные сырники из творога - один из самых популярных завтраков. В нашей подборке - лучшие рецепты этого блюда.
Сырники можно подавать с чем угодно: с джемом, сметаной или сгущенкой
Сырники можно подавать с чем угодно: с джемом, сметаной или сгущенкой

Сырники - это вкусное и популярное блюдо из творога. Помимо творога для приготовления сырников используют яйца, муку и сахар, затем придают форму небольшой лепешки и обжаривают с двух сторон на сковородке, запекают в духовке или готовят на пару.

Для ароматизации сырников часто используют ваниль, ванильный сахар или эссенцию. Кроме того, можно поэкспериментировать с различными сладкими пряностями, такими как мускатный орех, молотый кардамон, цедра лимона или апельсина и т.п.

1. Сырники с зеленью

Ингредиенты
творог 9 % 400 г
яйцо 1 шт.
зелень укропа 1 пучок
мука 4 ст.л.
соль, перец по вкусу
 
Рецепт несладких сырников с укропом.
Сырники лучше всего сочетаются со сметаной
Сырники лучше всего сочетаются со сметаной

Творог размять вилкой, добавить яйцо, измельченную зелень, муку, соль, перец и перемешать. Мокрыми руками сформировать шарики, обвалять их в муке, сформировать сырники.

Жарить на растительном масле до румяной корочки. Обязательно выкладывать на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать теплыми, с копченым лососем и сметаной.

2. Сырники с изюмом

Ингредиенты
творог 5% 600 г
сахар 60 г
манная крупа 180 г
растительное масло 100 мл
яйца 3 шт.
соль щепотка
изюм 50 г
Нежные и вкусные сырники с хрустящей корочкой.
Сырники очень вкусны со сметаной или вареньем
Сырники очень вкусны со сметаной или вареньем

Размять творог, добавить яйца и хорошо перемешать. Добавить сахар, соль и манную крупу (4-5 ст.л.). Перемешать и дать постоять около 20 минут.

Вымыть и обсушить изюм, добавить его в творог и перемешать. Столовой ложкой брать творожное тесто и обваливать его в манке. После этого сформовать сырники.

Обжарить сырники с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета. Подавать теплыми.

3. Сырники с яблоками в карамели

Ингредиенты
творог 350 г
яйца 2 шт.
ванильная сахарная пудра 2 ст.л.
соль щепотка
мука 5 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
сахар 1 стакан
жирные сливки 35% 0.5 стакана
яблоки 2 шт.
корица щепотка
Вкусные сырники с карамельным соусом и яблоками.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Смешиваем творог, яйца и сахарную пудру. В отдельной миске соединяем муку, соль, разрыхлитель и добавляем их к яично-творожной смеси. Вымешиваем до однородности.

Разогреваем сковороду с двумя столовыми ложками растительного масла, выкладываем тесто ложкой и жарим на среднем огне с двух сторон до образования румяной корочки.

Насыпаем сахар в посуду и ставим на средний огонь. Помешиваем сахар, чтобы он равномерно нагревался — он начнет менять цвет и плавиться. Как только весь сахар расплавился, перестаем помешивать и даем ему немного покипеть (не слишком долго, а то будет горчить).

Далее вливаем горячие сливки в кипящий сахар. Даем сахару и сливкам покипеть около минуты. Всыпаем яблоки и варим до мягкости на среднем огне, добавляем корицу за пару минут до готовности.

4. Банановые сырники


Ингредиенты
творог 200 г
яйцо 1 шт.
банан 1 шт.
сахар 1 ст.л.
ванильный сахар 1 пакетик
мука или манная крупа
Рецепт на 10 штук.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!

Банан размять вилкой в пюре. Смешать с творогом, яйцом и сахаром. Добавить столько муки или манки, чтобы руками можно было сформировать сырники.

Обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Подавать со сметаной.

5. Сырники с вяленой вишней


Ингредиенты
творог 500 г
мука 170 г
яйца 2 шт.
коричневый сахар 70 г
сушеная вишня 70 г
соль щепотка
растительное масло 50 мл
Для этих сырников нужен хороший, сухой, достаточно жирный творог.
Подавай сырники со сметаной
Подавай сырники со сметаной

Творог слегка растираем вилкой, чтобы получились равномерные мелкие комочки. Кладем в него яйца и перемешиваем. Теперь добавляем соль, сахар и просеянную муку. Замешиваем тесто. 

Добавляем сушеную вишню без косточки. Можно использовать любые сухофрукты (изюм, чернослив, курагу) или дробленые орехи. 

С помощью столовой ложки обваливаем кусочки теста в муке, придаем овальную форму и выкладываем на умеренно горячую сковороду с растительным маслом. Лучше всего жарить сырники не небольшом огне до золотистого цвета. Подавать со сметаной.

Источник:

Метки:  



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку