ДЛЯ ТЕСТА:
- мука - 300г;
- сливочное масло (или маргарин) - 200г;
- соль - по вкусу;

ДЛЯ НАЧИНКИ:

-яблоки;
-творог;
-сметана;
- сахар;
- яйцо.

1. Из муки , маргарина и соли перетираем руками крошку. Ставим в холодильник. Нарезаем яблоки, творог соединяем со сметанкой, сахаром, яйцом (всё по вкусу) и аккуратно перемешиваем.

2. Форму смазываем растительным маслом и рассыпаем крошку, делая небольшие бортики.

3. Выкладываем на тесто яблочную заливочку. И выпекаем на среднем огне до готовности.

Торты из крошки часто рассыпаются при вынимании из формы, поэтому их едят ложками. А в этом рецепте от того, что влажный творог со сметаной уплотнили крошку и немного её смочили, получилось интересно. Торт режется лопаткой и раскладывается по тарелкам. Можно брать кусочки в руки, не боясь, что они развалятся. И бортики тортика тоже не развалились.

Авторский рецепт с сайта http://www.gotovim.ru/



1.


2.


3.