-¬сегда под рукой

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ћетки

в€зание дл€ детей в€зание дл€ дома в€зание дл€ кухни дачные поделки елочка своими руками жакет в€зать игольница своими руками игрушка крючком игрушка своими руками игрушки новогодние игрушки своими руками игрушки шить игрушку в€зать игрушку шить из джинсов переделки коврик в€зать коврик крючком коврик своими руками корзинка своими руками коробочка своими руками косметичка своими руками косметичку шить лоскутное шитье мотив крючком новогодний декор одежда с простыми выкройками папье-маше пасхальное рукоделие пасхальный декор плед в€зать подушка декоративна€ подушка крючком подушка своими руками подушка-игрушка подушку в€зать подушку шить пэчворк сумка крючком сумка своими руками сумку в€зать сумку шить сумочка крючком сумочку в€зать упаковка дл€ подарка упаковка дл€ подарка своими руками цветы в€зать цветы крючком шапка крючком шапку в€зать шкатулка своими руками

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в svetlana-sh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.04.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 19096


√оршочки дл€ приготовлени€ еды.Ћюблю в них готовить!!

¬оскресенье, 01 »юл€ 2012 г. 13:50 + в цитатник
горш (200x250, 17Kb)
»стори€ глин€ных горшочков уходит своими корн€ми в глубину веков.  огда-то они были незаменимым атрибутом русской кухни. √оршечных дел мастера изготавливали горшочки разных размеров и дл€ различных целей. Ќаши предки не только готовили в них каши, супы, запекали овощи, рыбу и м€со, но и примен€ли их дл€ хранени€ масла, круп, соли, муки.

  приходу дорогих гостей на стол подавали самые красивые, расписные горшочки, в которые мастера вкладывали частичку своей души, чтобы придать изделию неповторимый вид. “акими горшками хоз€юшки дорожили и очень ценили их. ƒл€ печи же обычно использовались обыкновенные горшки без орнаментов, так как они сильно коптились.

Ќо основным достоинством горшков был все-таки не внешний вид. ÷енили их за жаростойкость и прочность.

¬рем€ шло , русскую печь вытеснили электрические и газовые плиты, в результате основной посудой в домах стали кастрюли и сковороды. ќднако глин€ные горшочки не были забыты. ÷енители здоровой, вкусной и ароматной пищи продолжают отдавать им предпочтение. –ыба, приготовленна€ в горшочке, приобретает необычайную сочность, каши получаютс€ рассыпчатыми, а овощи Ц ароматными и нежными. ѕища из горшочков просто тает во рту, так как не варитс€, как в обычной кастрюле, а томитс€ на пару.

Ћюб€т горшочки и за простоту их использовани€. ¬едь достаточно просто положить в них продукты, закрыть крышечкой, поместить в духовку, немного подождать Ц и вкусное, питательное и полезное блюдо готово.

Ѕлюда в керамических горшочках лучше сохран€ют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом.

ќбычно они подаютс€ в той же посуде, в которой они готовились. »сключение обычно составл€ют супы, которые в большинстве случаев готов€тс€ в большом горшке, а затем разливаютс€ в порционную посуду (в том числе и в маленькие горшочки), хот€ некоторые их них все же готов€тс€ в порционной посуде.
Ѕлюда в горшочках очень эффектно смотр€тс€ на ежедневном или праздничном столе.

 ерамическа€ посуда имеет множество преимуществ Ч не передает в пищу вредные примеси или вещества, как металлическа€, и имеет больше возможностей дл€ использовани€, чем стекл€нна€ или эмалированна€.
ћетки:  

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку