-ћетки

брошь своими руками в€зание дл€ детей в€зание дл€ дома елочка своими руками жакет в€зать игольница своими руками игрушка крючком игрушка своими руками игрушки в€заные игрушки новогодние игрушки своими руками игрушки шить игрушку в€зать игрушку шить из джинсов переделки коврик в€зать коврик крючком коврик своими руками колье своими руками корзинка своими руками коробочка своими руками косметичка своими руками кукла своими руками лоскутное шитье мотив крючком новогодний декор одежда с простыми выкройками папье-маше пасхальный декор переделка одежды плед в€зать подушка декоративна€ подушка своими руками подушка-игрушка подушку в€зать подушку шить пэчворк сумка своими руками сумку в€зать сумку шить сумочка крючком сумочку в€зать упаковка дл€ подарка упаковка дл€ подарка своими руками цветок крючком цветы в€зать цветы крючком шапка крючком шапку в€зать шкатулка своими руками

 -–убрики

 -¬сегда под рукой

 - нопки рейтинга Ђяндекс.блогиї

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в svetlana-sh

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 09.04.2012
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 18382


ѕикантный хлеб печем в микроволновке

—уббота, 01 —ент€бр€ 2012 г. 15:06 + в цитатник
÷итата сообщени€ sharm

 

ѕикантный хлеб в микроволновке

«наете ли вы, что в микроволновке можно выпечь хлеб? ¬кусный, пышный, и готовитс€ на удивление быстро!

ѕикантный хлеб в микроволновке, быстрое приготовление, микроволновка

¬от рецепт вкуснейшего пикантного хлебушка, который быстро готовитс€ в микроволновке. ѕикантность хлебу придает сочетание добавок — изюма, шафрана и мака. Ўафран и мак, это не об€зательные ингредиенты, главное добавить в тесто изюм!

»нгредиенты:

0,5 кг муки высшего сорта;
100 гр. изюма без косточек (об€зательный ингредиент!);
250 мл. молока (желательно 3,2 % жирности);
3 ст.л. сахара (попробуйте вз€ть коричневый сахар, вы не пожалеете);
1 ч.л. соли;
40 гр. свежих дрожжей либо 11 гр. сухих дрожжей;
100 гр. хорошего сливочного масла (не используйте маргарин дл€ выпечки);
2 небольших куриных €йца;
молотый шафран;
мак дл€ украшени€ (можно также добавить и в тесто).

ѕриготовление:

¬ емкость дл€ микроволновой печи влить молоко, добавить сахар и поставить в микроволновку. –азогревать в течение 1 минуты при максимальной мощности.

¬ сладкое теплое молоко добавить дрожжи и просе€нную (об€зательно!) муку. “акже на этом этапе необходимо добавить шафран (если вы решили делать ваш хлеб с шафраном). ¬се очень хорошо перемешать до получени€ однородной массы.

Ќакрыть крышкой и поставить в микроволновку на 1 минуту при средней мощности (около 600 ¬т).

ƒостаем из микроволновки и вводим в смесь предварительно растопленное сливочное масло, смешанное с €йцами и солью (перед тем, как ввести, об€зательно хорошо перемешайте €ично-масл€ную смесь!). ¬се хорошо перемешиваем, накрываем крышкой.

—нова ставим в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунду. »менно 20 секунд, не больше. «а это врем€ тесто подниметс€ вдвое.

ѕодошедшее тесто выложим на рабочую поверхность. ƒобавим предварительно промытый и обсушенный изюм и хорошенько помнем, досыпа€ оставшуюс€ просе€нную муку, чтобы тесто легко отходило от рук. “акже можно добавить мак.

Ётот хлеб можно выпекать в самых разных формах, очень эффектно выгл€дит "коса". „тобы сделать этот вариант, разделим тесто на 3 равные части, скатаем каждую часть в жгут и сплетем из них косичку.

¬ыкладываем тесто в форму дл€ микроволновой печи, накрываем крышкой или фольгой, и ставим в микроволновку на 20 секунд на среднюю мощность.

ѕосле этого ждем 5 минут, и снова ставим тесто в микроволновку на среднюю мощность на 20 секунд. ƒелаем расстойку.

ѕосле этого тесто должно увеличитьс€ еще в 2 раза!

Ќакрываем тесто крышкой и ставим печь хлеб в микроволновку на 6 минут при средней мощности (600 ¬т)

ѕосле чего, не открыва€ дверцу печи, устанавливаем максимальную мощность (желательно 900 ¬т) и выпекаем еще в течение 6 минут.

¬се! «а эти 15 минут наш хлеб идеально пропекс€ и готов к употреблению!  роме того, он получилс€ безумно вкусным, нежным и пушистым! —верху можно посыпать маком.

ѕри€тного аппетита!

»сточник

 

—ери€ сообщений "выпечка":
„асть 1 - 10 минутный бисквит
„асть 2 - 10 оригинальных способов использовани€ микроволновки
...
„асть 32 - ѕеченое €блоко в —¬„
„асть 33 - Ўоколадный кекс в кружке ЂћикроЎќ ї - всего за “–» минуты!
„асть 34 - ѕикантный хлеб в микроволновке
ћетки:  



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку