Немецкая кухня всегда славилась своей вкусной выпечкой и простотой.Предлагаю Вам испечь очень вкусный десерт.

Бисквит
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко — 5 ст. л.
Масло растительное — 3 ст. л.
Какао-порошок — 2 ст. л.
Сахар-песок – 4 ст. л.
Мука пшеничная — 3 ст. л.
Крахмал — 1 ст. л.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Крем:
Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)
Любое размолотое печенье для посыпки 

А Вы встречаетесь с одноклассниками? Мы встречаемся. Не так часто как хотелось бы, но иногда случается. Вот и недавно ко мне в гости приезжали девчонки (есть среди них и многовнучатые бабушки). Посплетничали, посмотрели фотографии, ну и конечно, поужинали с шампанским. А к чаю я подала этот незамысловатый рулет и застеснялась, что не испекла что-то более изысканное. Каково же было мое удивление, когда они уселись записывать рецепт. Рецепт родом из советского НИИ. И я подумала, а вдруг он и еще кого-то заинтересует.

Простые продукты , я бы сказала , немного времени и вкусный рулет на столе.

Рыбные салаты

Салат с креветками, ананасом и авокадо «Габриэлла»"	Салат со шпротами «Люция»
Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»	Порционный салат с сельдью «Эксклюзив»
Салат с сельдью и авокадо «Кокетка»	Салат из авокадо с креветками «Глама»
Салат-коктейль с раковыми шейками «Лаура»	Салат с сельдью «Радужный»"
Порционный салат с семгой «Царский»"	Салат с малосольной семгой «Амберли»
Слоеный салат с отварной рыбой и свеклой «Маргаритка»	Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»
Салат из сельди со свеклой и фасолью «Валентина»	Салат «Грибной пенек»
Картофельный салат с тунцом по-американски	Салат с семгой и икрой «Русская рулетка»
Салат с копченой курицей и кальмаром «Девичник»"	Селедка под шубой «Кумушка»
Салат с кальмарами и ветчиной «Дафна»	Салат с копченой рыбой «Клаус»
Салат с сельдью «Тайна»	Слоеный рыбный салат «Двойной тулуп»

Автор рецептов: Оля
Рецепты взяты с сайта http://harch.ru/

Серия сообщений "- cалаты":

Часть 1 - Салат "Фокус-Покус"
Часть 2 - Салат "Любовница"
...
Часть 39 - Новогодний салат «Венок»
Часть 40 - Новогодний салат «Свеча»
Часть 41 - Рыбные салаты

Серия сообщений "- блюда из рыбы":

Часть 1 - Уха классическая
Часть 2 - Украшение банкетного рыбного блюда
...
Часть 18 - Сельдь, маринованная по-корейски
Часть 19 - Котлеты рыбные «Секрет рыбачки»
Часть 20 - Рыбные салаты
Часть 21 - ЗАЛИВНОЕ ИЗ СУДАКА. Красивое и вкусное блюдо на праздничный стол.

Серия сообщений "Закуски и Салаты":

Часть 1 - Красивые бутерброды БожьЯ КоровкА
Часть 2 - Страви до Дитячого Дня Народження!
Часть 3 - Закусочный "Наполеон" с творожным кремом, икрой и копчёной форелью (Очень вкусно!!!)))
Часть 4 - Закусочный "Наполеон"
Часть 5 - Картофельный салат с редисом по-гамбургски
Часть 6 - Паштет из авокадо
Часть 7 - Сосиски в картофельном пюре
Часть 8 - Салат "Рыбное оливье"

http://www.shate.ru/tort-muravejnik.html

http://www.shate.ru/skumbriya-zapechennaya-v-rukave.html

испекла по понравившейся идее из интернета вот такие пиццы-малышки в форме для кексиков...

тесто то, которое всегда использую для выпечки хлеба в хлебопечке.

Дрожжи-2,5 ч.л.

Мука-500 гр.

Соль-1,5 ч.л.

Сахар-1,5 ч.л.

Масло растит.-2 ст.л.

Сыворотка-330 мл.

 ждала в гости подругу(сидящую на диете) ,приготовила такой салатик...

пекинскую капусту тонко порезала(потёрла на тёрке-ломтерезке),яблоки и варёную свеклу потёрла соломкой(на насадке для корейской моркови).заправила рисовым уксусом.

пропорции продуктов произвольные...

себе дополнительно поливала салат оливковым маслом.

Тесто №1:
• Фарш мясной (или куриный) - 300 г
• яйца - 2 шт.
• сливки или молоко - 1 стакан
• лук зеленый - 1 пучок (небольшой)
• соль (по вкусу), перец, соевый соус (1ч.л)...
• мука - сколько возьмет тесто, чтобы получилась консистенция теста, как для блинов
• масло растительное - 2 ст. л. 

Всем доброго времени суток. Наверное, многие делают салат из плавленных сырков с чесноком, который является так же отличной закуской, его можно намазывать на хлеб или батон для бутербродов. В холодильнике был неиспользованный зелённый консервированный горошек, вот я и решила соединить.

2 плавленных сырка

2 отварных яйца

3-4 зубчика чеснока

2-3 ложки зелённого консервированного горошка

майонез или сметана или смесь майонеза со сметаной

Яйца мелко режем, сырки трём на крупную тёрку (предварительно можно подержать 10-20 минут в морозильной камере), чеснок измельчаем, добавляем горошек, можно зелень и заправляем кто чем любит - майонезом, сметаной и т.п.

На фото не то что у меня получилось, но похоже. Всем приятного аппетита!

http://www.shate.ru/salat-iz-kapustyi-na-zimu.html

Если вы хотите кого-то поздравить голосовым поздравлением или разыграть, то посетите сайт http://lohmatik.ru/otkrytki/golosovye-pozdravlenija.php. Вы сделаете кого-то счастливее, а кого-то чуть веселее.

Как вы знаете, картошку можно тушить разными способами, добавляя всевозможные овощи, мясо, грибы, всевозможные специи и травы, но самая вкусная тушеная картошка (как по мне) получается в горшочке.

На 4 горшочка тушеной картошки с мясом необходимыми считаются такие продукты:
 
— картошка (16 шт)
— мясо (4 ломтика)
— сметана (1 стакан)
— сливочное масло (50гр)
— лук (4 шт)
— морковь (1 шт)
— соль, черный перец, петрушка по вкусу.
— зерна белой горчицы по вкусу

Для приготовления торта без выпечки нам понадобятся следующие продукты:

500гр – пряники шоколадные

500-700гр – сметаны желательно 30%

100гр – сахарной пудры (я заменила сахарным песком, добавляла по вкусу)

1 банка консервированных ананасов

2 – банана

Для украшения использовала грейпфрут, виноград, черную смородину перетертую с сахаром

Приступаем к приготовлению:

Красивая и вкусная закуска к праздничному столу и не только

Замена пончикам , но очень вкусно!

Простейшее и очень вкусное блюдо:)..

Виталик всегда удивляется,как я умудряюсь за пол-часа плов приготовить:)..А что там его готовить?..))

Пока варится  рис в казанке,я натираю на терке морковку и кусочек свежего имбиря,солю,добавляю специи (зира,асафетида,куркума,кориандр,паприка,молотые пряные травы),горсть изюма  и тушу на сковородке.Совсем  недолго..

Если есть помидорка,мелко нарезаю и добавляю,если нет - ложку томатной пасты.

За пять минут до готовности риса,соединяю эту смесь с  рисом,добавляю немного кокосового масла, мелко нарезанную зелень лука и чеснока.

Досаливаем каждый сам себе индивидуально черной солью:)..

Кстати,вы знаете как варить рис чтобы он  был красивым,рассыпчатым и не слипался?..Сталкиваюсь с  тем что многие просто не знают как правильно варить рис,во время варки подмают крышку,помешивают,чего ни в коем случае делать нельзя!:stop:.....

Я заливаю чистый рис холодной водой,так чтобы вода  примерно на два пальца покрывала рис,довожу до кипения,и как только появляются первые бульбашки,уменьшаю огонь на самый минимум,накрываю плотной крышкой и не заглядываю под нее ровнор 20 минут!

Салатик с собственного огорода

Торт я придумала сама по подобию торта "Кудрявый пинчер", но там тесто сметанное, а я решила попробовать с бисквитами.

Что нужно: для одного бисквита: 4 яйца, 2/3 стакана муки, 1/4 стакана крахмала, 1 стакан сахара, пакетик ванильного сахара.
Бисквитов на торт идет 2.

Для пропитки коржей: 0,5 стакана сиропа любого или жидкого варенья без ягод, 1 стакан воды, 1 лимон или апельсин, 0,5 50г рюмки ликера, бренди или коньяка. Надо пробовать, чтобы вкус был сладкий с небольшой кислинкой.

Для заварного крема: 3 желтка, 1 стакан сахара, 1 пакетик ванильного сахара, 1,5 ст. л. муки, 1 с горкой ст.л. крахмала, 0,5 л молока, 100 г сливочного масла, коньяк-бренди или ликер - по вкусу.

Для сметанного крема: 800 г сметаны, сахар по вкусу (у меня ушло чуть больше стакана)

Для украшения: 1/3 черного шоколада, 2 ст.л. молока.

Вам надоела шарлотка ? Тогда готовим этот пирог - очень вкусный

 Собственно, рецепт: 

Сейчас в наше непростое время, когда производители пытаются накормить нас непонятно чем, многие из нас стали задумываться о том, чтобы отказаться от некоторых покупных продуктов, ну хотя бы тех, которые можно приготовить самому. Как-то купила в магазине печеночную колбасу, помните, какой раньше она была!!! Но то, что производят сейчас не едят даже кошки! Моя, во всяком случае, не ест. В общем, колбаску пришлось благополучно выбросить. Что делать, а колбаски-то хочется! Как-то мне дали рецепт домашней печеночной колбасы. По консистенции и вкусовым качествам она, конечно, совсем не такая, что раньше продавали в магазинах, но мне понравилось. Очень вкусная и ароматная колбаска получилась! И к тому же, я точно знаю, какие в ней ингредиенты присутствуют, и что в ней нет ничего лишнего. Попробуйте, Вам понравится! Это совсем не сложно.

Ингредиенты:

1 кг говяжей или телячей печени

1 большая луковица

4-5 зубочков чеснока

300-400 г куриного жира или сала

1 ст. манки

2 яйца

1 ст.л. соли

щепотка черного молотого перца